Πικάντικοι κεφτέδες με σάλτσα δυόσμου

Υλικά:

1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (εναλλακτικά αρνίσιο), 2 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε νερό και στραγγισμένες, 1 κρεμμύδι τριμμένο, 2 μικρές σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετούλες, μερικά φυλλαράκια δυόσμο, λίγο ελαιόλαδο για τη ζύμη, αρκετό για το τηγάνισμα, αλάτι, μαύρο πιπέρι στα όρια της αντοχής σας.

Για τη σάλτσα δυόσμου ανακατεύουμε σε ένα μπολ, τα παρακάτω υλικά: 1 φλυτζάνι στραγγιστό γιαούρτι, 1 φλυτζάνι γιαούρτι αγελάδας, 1 αγγούρι τριμμένο, 2 κουταλιές φυλλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένα, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.

Εκτέλεση:

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά. Αφήνουμε μισή ώρα τη ζύμη να ξεκουραστεί και μετά πλάθουμε τους κεφτέδες μακρόστενους (σαν σουτζουκάκια). Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι (ελαιόλαδο, επιμένω). Τους αποσύρουμε και τους τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.